Спирулина — чешит ве муреккеп теркипке малик олгъан гъыдалы -зенгин сув осюмлигидир, онынъ теркибинде акъсиллернинъ, ягъларнынъ, углеводларнынъ, табиий пигментлернинъ, минерал мадделернинъ, витаминлернинъ ве инсан организмине файдалы чешит бирикмелернинъ юксек пайлары бар.
Акъсиллернинъ микъдары 60%-ке къадар ола, олар эсасен изолейцин, лейцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан ве валин киби зарур аминокислоталардан ибарет.
Бундан гъайры, спирулина ягъ, углеводлар, хлорофилл, каротиноидлер, фикоцианин ве А, В1, В2, В6, В12, Е киби чешит витаминлернен зенгиндир; ниацин, креатин, гамма-линолен кислотасы, кальций пантотенат ве фолий кислотасы; эм де кальций, демир, цинк, магний киби минерал мадделерни тапмакъ мумкюн.
Спирулинанынъ зенгин ве чешит тюрлю гъыдалы профили бар. Эр 100 грамм спирулинанынъ теркибинде 50-75 грамм акъсил, 10-30 грамм углевод, 2-6 грамм ягъ, 0,5-1,5 грамм лиф, 800-1200 миллиграмм хлорофилл, 200-600 миллиграмм3000,000 мл000 бар. миллиграмм фикоцианиннинъ ольчюси бар.
Минералларгъа 25—200 миллиграмм кальций, 15—200 миллиграмм демир, 3—10 миллиграмм цинк, 200—600 миллиграмм магний, 2—4 микрограмм германий, 5—20 микрограмм селен кире.
Витаминлер джеэтинден спирулинада 100-200 мг бета-каротин, 100-300 мг В1 витамини, 3-10 мг В2 витамини, 100-300 мг В6 витамини, 1-3 мг В12 витамини, 10-80 мг2 Е витамини, мг2 Е витамини бар. ниацин, 50-100 мкг фолий кислотасы ве 0,5-1,5 мг пантотен кислотасы.
Бундан гъайры, спирулинанынъ теркибинде 0,5-1,6 г гамма-линолен кислотасы, 2-6 г спирулина полисахаридлери, 0,2-1 г докозагексаен кислотасы, 100 000-375 000 бирлик-002 супероксиддисмутаза фаалиетининъ,000 бирлиги бар. коферментнинъ С10 фаалиети.
