Мавы фикоцианин тозу — спирулинадан чыкъарылгъан табиий пигментли акъсилдир. О, терен кок тюсте, акъсил-багълы пигментлер къорантасына аит, сувда-ирие. О, комплекс мейдангъа кетирмек ичюн -ковалент олмагъан багъларнен багълангъан ве алт бирлемлерден ибарет, онынъ молекуляр агъырлыгъы тахминен 140 000-200 000 Дальтондыр. Онынъ молекуляр къурулышында ачыкъ-зынджырлы тетрапиррол хромофоры бар, о ярыкъ энергиясыны эффектив шекильде озюне синъдире ве парлакъ кок-ешиль тюс чыкъара.
Мавы фикоцианин тозунынъ акъикъы спирулинанынъ эсас функциональ акъикъыдыр, о, спирулинанынъ къуру агъырлыгъынынъ 20%-ге къадарыны тешкиль эте. Мавы фикоцианин тозу чешит биологик фаалиетке малик, шу джумледен антиоксидант, анти-ялынъызлыкъ ве иммуномодулятор тесирлерге маликтир. Тедкъикъатлар о, сербест радикалларны чыкъарып, метаболизм бозукълыкъларыны низамлай бильгенини ве рак укюретлерининъ осьмесини ингибирлемеге ве укюретлернинъ янъыдан тикленювине ярдым этмеге мусбет тесир эте биледжегини косьтере. Бундан да гъайры, о, флюоресцент хусусиетлерни косьтере ве акъынты цитометриясы ве флюоресцент микроскопия киби биомаркировка усулларында къулланыла.
Къулланув джеэтинден мавы фикоцианин тозу, табиий ашайт боясы оларакъ, къанфетлер, ичимликлер, сют махсулатлары киби ашайт малларыны ишлевде кенъ къулланыла, синтетик бояларнынъ ерини ала.
- Малюматнынъ ады: Мавы фикоцианин тозу (спирулина экстракты)
- Керчек корюниши: индже кок тоз, енгиль хас къокъусы бар
- Пейда олгъан ери: Къытай
- Ренъкнинъ къыймети: Е3, Е6, Е18, Е25, Е30
- Сертификатлар: Кошер, Халал, ISO22000:2008, HACCP
-Алчакъ ПАУ
-Алчакъ агъыр маденлер
-Квалификациялы МОАХ идареси
-Микроцистинге къаршы куреш технологиясы
-Нурландырылмагъан стерилизация технологиясы
Сыджакъ Теглер .: хам фикоцианин тозу, Къытай хам фикоцианин тозу истисалджылары, еткизиджилери, завод
